Mezcal Los Danzantes Reposado Schiavenza der das Terroir der Cerretta-Lage

der das Terroir der Cerretta-Lage spiegelt

was die typische Mineralität des Weins unterstützt

Zu kühl wirkt er verschlossen und zeigt weniger Frucht

Graphit und süßen Gewürzen – dezent untermalt von edlem Toast und Vanille vom Holz

Pappardelle mit Ragù

Mezcal Los Danzantes Reposado Schiavenza der das Terroir der Cerretta-LageMezcal Los Danzantes Reposado ist ein handwerklich hergestellter Mezcal aus Santiago Matatln in Oaxaca dem Herzen der traditionellen Mezcal Produktion. Aus 100 % Espadn Agave gewonnen und behutsam in Eichenfssern gereift, verbindet er ursprngliche Handwerkskunst mit einem Hauch moderner Verfeinerung. Die kurze Reifezeit im Holz verleiht ihm eine warme Wrze und zustzliche Tiefe, ohne den Charakter der Agave zu berdecken. Seine besondere Strke liegt in