Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Eichenfass gereift, 100 ml sub-trueffeloele Kappa ist ein natürliches Geliermittel

Kappa ist ein natürliches Geliermittel

die sich optimal zur Verfeinerung von Saucen

Über bleibt eine super-grüne pastöse Masse

Salate oder Suppen eingesetzt

1 kg aus der Rubrik Patisserie

Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Eichenfass gereift, 100 ml sub-trueffeloele Kappa ist ein natürliches GeliermittelEin TBA Weinbalsamessig, der 20 Jahre im Eichenfass gereift ist. Die sesten Trauben der Prdikatsstufe Trockenbeerenauslese (TBA) machen mich zu einem einzigartigen und besonders kostbaren Balsamessig. Man sagt, die Balsamgrung sei die hchste Kunst und die Krnung der Essigerzeugung. ber zwanzig Jahre hat es gedauert, bis ich in immer kleiner werdenden Akazienfssern meine harmonische Reife erlangt habe. In kleinen Flschchen abgefllt, gehre ich nun zu