Vincent Pinard - Sancerre Rouge "Vendanges Entières" 2023 parellada Florale Noten halten den Blumenstrauß

Florale Noten halten den Blumenstrauß zusammen und die kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein seine Struktur und mineralisches Mundgefühl

Am Gaumen dicht

der sich in der Traube eher luftiger als wie kompakt präsentiert

pfeffrig-fruchtig und ohne Holz- oder Botrytistöne – gemäß den DAC-Kriterien für diesen Jahrgang

Zwetschke und dezent Pflaume

Vincent Pinard - Sancerre Rouge "Vendanges Entières" 2023 parellada Florale Noten halten den BlumenstraußDer Sancerre Rouge Vendanges Entires von Vincent Pinard ist die absolute Spitze des Weinguts ein kompromissloser Pinot Noir aus Bu, der zeigt, welches Niveau Sancerre jenseits von Weiwein erreichen kann. Alte Reben auf kalkhaltigen Tonbden, minimale Ertrge und radikale Selektion bilden die Basis fr diesen Ausnahmewein. Sein Name ist Programm: Die Trauben werden zu 100 % als ganze Trauben vergoren ein aufwendiger, handwerklicher Ansatz, der dem Wein