Gattinara Riserva DOCG 2015 9-11° C ausdrucksvoller und konzentrierter

ausdrucksvoller und konzentrierter

temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank

Rebsorten: Lacrima 80%

Am Gaumen dann ist er voll und sehr saftig

Rebsorte: Glera

Gattinara Riserva DOCG 2015 9-11° C ausdrucksvoller und konzentrierterDiese Riserva prsentiert sich in einer tiefen rubin und granatroten Farbe. Die Nase ist grossartig: Sehr komplex, Noten von Lakritz, feuchter Erde und eisenhaltige Mineralien. Fruchtige Noten von Brombeeren und Himbeeren, dazu florale Noten (Veilchen) und im Hintergrund Eukalyptus und weisser Pfeffer. Am Gaumen dann ist er sehr stoffig, hat auch eine beeindruckende Aromaflle und Komplexitt. Hinten raus ist er sehr lange anhaltend. Dieser Wein passt zu