Amarone della Valpolicella classico 2016 DOCG Grösse:75cl Der historische Popphof dient zudem

Der historische Popphof dient zudem als Garni

Anschliessend folgt die Vinifikation und der weitere Ausbau in Edelstahltanks

24 Monate in Barriques aus Allier-Eiche (55%) und Tonneaux aus Allier-Eiche (45%)

befinden sich die Tannine und die Frische im Einklang

Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern und anschließend 6 Monate lang in größeren Fässern

Amarone della Valpolicella classico 2016 DOCG Grösse:75cl Der historische Popphof dient zudemDer Wein Intensive rote Farbe mit einem Hauch von Granatrot. In der Nase typische Noten von Pflaume, Kirsche und Sauerkirsche, gefolgt von Teeblttern, Lakritz und Gewrzen. Am Gaumen Noten von roten Beerenfrchten, gest durch sanfte Gewrznoten, in perfekter Balance mit der Sure. Weingut Valpolicella Classica, Weingut Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar. Die Bden sind Kalkstein und Basalt. Vinifikation Reifung fr 7 Jahre in 50 100 Hektoliter