Vinya Palau '19 - 75cl Les Frères Dubois Am Gaumen überzeugt er mit

Am Gaumen überzeugt er mit recht intensivem

von reifer Zitrusfrucht und Mirabelle und feinem Honig-Karamell

mit einem Hauch süsser Früchte

Zitronenzesten und provenzalischen Gewürze erinnern

sanfte Pressung

Vinya Palau '19 - 75cl Les Frères Dubois Am Gaumen überzeugt er mitVinifikation Ausbau Die Merlot Trauben werden nach der Ernte und vorsichtiger Entrappung bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Danach werden die Weine zunchst 12 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut, dann abgefllt und auf der Flasche weiter gereift. Degustationsnotiz Im Bouquet verschmelzen die zarten Vanillenoten der Barriquereife mit fruchtigen Aromen von s gereiften Beeren, Kirschen und krutrig wrzigen Anklngen.