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Podere Il Carnasciale: Il Caberlot - Sommelleria 2021 Zeter an additional charge will be
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acidity regulator E262 sodium acetate
in which winter-adapted ingredients are macerated
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Podere Il Carnasciale: Il Caberlot - Sommelleria 2021 Zeter an additional charge will beIn den 80er Jahren bepflanzte die Familie Rogosky erstmals ihr Weingut mit der von Remigo Bordini entdeckten Rebsorte Caberlot. Sie ist ein natrlicher Hybrid aus den Rebsorten Cabernet Franc und Merlot und wird weltweit ausschlielich auf dem Weingut Podere Il Carnasciale angebaut. Dieses auergewhnliche Experiment wurde eingeleitet von dem nologen Peter Schilling, der magisches aus den Trauben extrahiert. Der Il Carnasciale wurde bis zum Jahrgang 2021
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