ERDE Size:6 g vollreife Tomaten mit Fleur de

vollreife Tomaten mit Fleur de Sel

airtight and dark so the aroma and colour are preserved

Die Schokoladennote des Wildgewürzes hebst du mit unserem Mole auf eine mexikanische Tiefe – ein Esslöffel in der Sauce

and grind them only just before use

cabbage dishes

ERDE Size:6 g vollreife Tomaten mit Fleur deERDE, the earthy, deep spice blend by Thomas Vilgis ERDE is an extraordinary spice blend from the mind of food physicist Thomas Vilgis, mixed and packed in our workshop in Klingenberg am Main. It gathers earthy, woodland aromas, namely red onions, morels, caraway, black cumin, garlic, wild garlic and the mysterious asafoetida. The result is deep, umami and unmistakable, like the taste of everything that grows in and on the earth. How to use ERDE is