Heida AOC Valais, Jean Louis Mathieu Sierre, carton à 6 bouteilles Sottobosco reifen dunklen Beeren und feinen

reifen dunklen Beeren und feinen würzigen Noten

Originaire d’autriche

Vinification : Lors de l'égrappage des raisins rouges de merlot

Fermentazione di 10-12 giorni sul mosto a 28°C in vasche di acciaio inox

et de délicates nuances épicées

Heida AOC Valais, Jean Louis Mathieu Sierre, carton à 6 bouteilles Sottobosco reifen dunklen Beeren und feinenDescription, (prix 24. au lieu que 30. ) Prenant le nom dheida ou de paen en valais, il sappelle savagnin dans le jura franais ou traminer en alsace et dans le palatinat. Plant autrefois presque uniquement dans le haut valais (visperterminen) il sest aujourdhui dvelopp dans tout le canton, grce ses grandes qualits et son originalit. Son vin offre une palette dagrumes et de fruits exotiques ; sa bouche est de belle longueur et allie vinosit, vivacit