Adamantis weiss 2022 Eisacktal DOC Bosco Spontane Gärung in offenen Betontanks
Description
Spontane Gärung in offenen Betontanks und Mazeration auf den Schalen für 4 Tage
In der Nase intensive Noten von getrockneten Früchten
Bis zu 7 Monaten liegt der Wein auf den Schalen
Er besitzt eine verführerische Wärme und Struktur und endet mit einem langanhaltenden
Sanftes Pressen
Adamantis weiss 2022 Eisacktal DOC Bosco Spontane Gärung in offenen BetontanksDer Wein Strohgelb mit goldigen Reflexen. Komplex und strukturiert mit der typischen Frische des Eisacktals. Sehr ausgewogen mit einem eleganten, leicht wrzigen und mineralischen Abgang. Bouquet von weien Blumen, mit Noten von tropischen Frchten und Pfirsich, Bergkrutern und facettenreiche Aromen von Zitrusfrchten. Weingut Die Eisacktaler Kellerei wurde im Jahr 1961 gegrndet und ist die jngste Genossenschaftskellerei Sdtirols. Sie liegt inmitten der
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