2019 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum Ca del Bosco die seine feine Struktur nicht

die seine feine Struktur nicht erschlagen

denn gerade Cabernet Sauvignon reagiert im Margaux empfindlich auf jede Ungenauigkeit

denn er bewahrt die frische Frucht und die klare Säurestruktur des 2022er Jahrgangs

Einer der Gründe

In der jüngeren Geschichte hat auch Paul Pontallier als langjähriger Direktor den Ruf von Château Margaux entscheidend mitgeprägt

2019 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum Ca del Bosco die seine feine Struktur nichtDer Pavie 2019 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 32 % Cabernet Franc und 18 % Cabernet Sauvignon. Er hat eine sehr tiefe granatrote Farbe und strotzt aus dem Glas mit einem fabelhaft ausdrucksstarken Duft von Crme de Cassis, Pflaumenkompott und Blaubeerkonfitre, was zu einer beeindruckenden Palette von Nuancen mit Noten von dunkler Schokolade, Kampfer, Lakritze, Rosenblttern, Lehm und mineralischen Noten fhrt. Der reiche, volle Gaumen bietet Schicht