Dagromis Barolo 2021 DOP Grösse:150cl Die Bearbeitung der Weinterrassen erfordert
Description
Die Bearbeitung der Weinterrassen erfordert ständige Zuwendung und wird vielerorts ausschließlich von Hand durchgeführt
Laitach bei Bozen auf 350 Meter Meereshöhe
Nach einem Monat wird eine sorgfältige und systematische Prüfung der verschiedenen Weinpartien und anschließend die Assemblage der für die Endkomposition ausgewählten Weine und die Abfüllung in Flaschen durchgeführt
Im Gaumen der Auftakt mit exzellent strukturgebender Säure
Ausbau während eines Jahres in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche (3
Dagromis Barolo 2021 DOP Grösse:150cl Die Bearbeitung der Weinterrassen erfordertDer Wein Eine tiefe Farbe. Duftet intensiv nach Waldbeeren sowie floralen Noten. Im Mund sprt man die feste und gleichzeitig samtig weiche, elegante Struktur. Weich, warm und anhaltend im Nachgeschmack. Weingut Weingrten Nebbiolo der Gemeinden Serralunga und La Morra. Vinifikation 3 wchigen Maischegrung im Stahltank. Reifung fr 12 Monate in Barriques und 12 Monate in Eichenfssern. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 4 6 Jahren.
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