De Martino Carmenere Legado 2021 douro Danach erfolgte die offene Maischegärung

Danach erfolgte die offene Maischegärung mit natürlichen Hefen bei 25° - 33°C für weitere 7 - 12 Tage

Das Wachenheimer Gerümpel 2022 Riesling trocken Magnum 1

Der Champagne de Castelnau Brut Reserve passt natürlich hervorragend als klassischer Aperitif zu feinen Anlässen

Ideal als Basis für klassische Gin Tonic-Varianten oder kreative Cocktails

teils einjährigen Barrique aus französischer Allier- und Never- Eiche ausgebaut

De Martino Carmenere Legado 2021 douro Danach erfolgte die offene MaischegärungDer De Martino Carmenere Legado 2021 zeigt im Glas ein animierend lebendiges Violett. Die Nase gibt sich sehr frisch, mit vielen roten und und schwarzen Frchten. Die feinen Tne von Tabakblttern, Gewrzen und Pfeffer verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe. Der Gaumen ist mittelkrftig und intensiv, blebit aber wie fr Carmnre gewnscht stets auch von einer samtigen Textur und sehr weichen Tanninen geprgt. Die hier erneut in den Vordergrund tretenden