I Quadri Vino Nobile di Montepulciano 2022 DOCG Bovale Sardo Traditionelle Weissweinbereitung mit einheimischen Hefen

Traditionelle Weissweinbereitung mit einheimischen Hefen

Raffiniert in der Nase

Nachfolgend reift der Jungwein während 14 Monaten in französischen Tronçais-Barriques und weitere 12 Monate in grossen Eichenfässern

die an Vanille erinnern

7 Tage Kaltmazeration und 20 Tage normale Gärung 4 mal täglich manuelles Umpumpen

I Quadri Vino Nobile di Montepulciano 2022 DOCG Bovale Sardo Traditionelle Weissweinbereitung mit einheimischen HefenDer Wein Intensives Rubin mit purpurroten Reflexen. Verfhrerische Nase mit Aromen nach reifen, dunklen Beeren und warmen, ssslichen Gewrzen. Dazu paaren sich dezent edle Rstnoten. Im Gaumen mundfllend, mit beraus saftiger Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Feingeschliffene, reife Gerbstoffe und eine saftige, perfekt eingebundene Sure geben die gebhrende Struktur. Im Finale ausbalanciert von hoher, aromatischer Nachhaltigkeit. Weingut