Das Olasagasti Thunfisch-Trio: Die Krönung baskischer Konservenkunst Confit entrappt und in Granitbecken (Lagares)

entrappt und in Granitbecken (Lagares) gestampft

Diese ausgedehnte Reifung entwickelt die charakteristischen Eigenschaften: eine tiefbraune Färbung und eine samtig-dickflüssige Konsistenz mit einer Dichte von 1

Rustikal: Mit knusprigem Baguette oder Landbrot – zum Auftunken der Sauce bis auf den letzten Tropfen

die in kleinen handwerklichen Destillierapparaten hergestellt werden und geschaffen wurde

Ein Wein von erstaunlicher Konzentration und doch so elegant

Das Olasagasti Thunfisch-Trio: Die Krönung baskischer Konservenkunst Confit entrappt und in Granitbecken (Lagares)Das Olasagasti Thunfisch Trio: Die Krnung baskischer Konservenkunst Holen Sie sich die kulinarische Seele des Kantabrischen Meeres direkt nach Hause. Dieses exklusive Quartett vereint vier unterschiedliche Facetten des Thunfisch Genusses: von der puristischen Eleganz des handgeangelten Bonito del Norte ber den aromatischen Gelbflossen Thunfisch bis hin zur wrzigen Raffinesse der traditionellen Escabeche Marinade. Olasagasti steht seit Generationen fr