Petnat Rosé-Weiss, Naturwein, Franken Domaine Alary

Domaine Alary

42600 Champdieu Frankreich

Der Ausbau erfolgt für sechs Monate in Fibertanks auf der Hefe

84160 Lourmarin Frankreich

geschmackliche Trends und macht von der Pflege im Weinberg bis zur Abfüllung alles selbst

Petnat Rosé-Weiss, Naturwein, Franken Domaine Alary2022 Petnat Ros Weiss, Naturwein, Franken Der Petnat von Stephan Kraemer kommt unfiltriert und ungeschwefelt ins Glas. Ein Teil der Hefe bleibt beim Degorgieren bewusst in der Flasche, was die Kohlensure leicht zgelt und fr eine berraschend weiche, cremige Textur sorgt. So wirkt er runder und weniger trocken, als er tatschlich ist. Frisch, mit Aromen von Walderdbeeren und Rhabarber und einem langen Nachhall, der schn trocken endet. Ein perfekter