Cuvée del Fondatore Valdobiaddene Prosecco superiore brut 2025 DOCG Grösse:75cl Zu je 25% erfolgt die
Description
Zu je 25% erfolgt die 14-tägige Gärung und die Reife von zehn Monaten im Betonbehälter auf der feinen Hefe bzw
Ausbau im Stahltank
zu Seafood
Besonders geeignet für würzige Gerichte und mittelreifem Käse
Nach kurzer Mazerationszeit werden die vollreifen Trauben schonend gepresst
Cuvée del Fondatore Valdobiaddene Prosecco superiore brut 2025 DOCG Grösse:75cl Zu je 25% erfolgt dieDer Wein Sattes Gelb mit goldenen Reflexen. Perfekte, unaufdringliche Perlage. In der Nase fein nach Kernobst duftend, zudem blumige Noten. Bemerkenswert komplex und vielfltig. Am Gaumen reife Zitrusfrucht, wiederum Kernobst. Finessenreich, schne Mineralitt. Langer Nachhall. Verlang nach mehr. Weingut Das streng selektionierte Traugengut stammt aus einer steilen Parzelle, seit 1973 in Familienbesitz: Rive di Col San Martino, Parzelle 86, kleine 1. 55
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