Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2018 Jahrgang:2018 Auch eine elegante lebendige Säure

Auch eine elegante lebendige Säure ist vorhanden was den Saft ausgezeichnet zum Speisebegleiter macht

der einen Monat lang in traditionellen Qvevri (Tonamphoren) fermentiert wurde

Winzer: Klinec Medana

Gerichte mit Bohnen

Ein sehr lebendiger

Markus Altenburger - Blaufränkisch Gritschenberg 2018 Jahrgang:2018 Auch eine elegante lebendige SäureDer Gritschenberg ist eine sehr besondere Lage zum Teil bewirtschaftet vom Markus Altenburger. Die Lage mit 13 ha. Flche liegt am Leithagebirge in Jois. Am Gritschenberg dominiert der Leithakalk. Es gibt nur wenige stellen, wo der Kalk so rein ist. Deswegen wird der Lage aus gerne, als Weie Wand bezeichnet. Der Boden bringt Struktur aber auch viel Eleganz. Ein sehr burgundischer Stil vom Blaufrnkisch wird hier angestrebt von der Familie Altenburger.