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Dieser süßlich
Speisesenf ist in Westeuropa (und den USA) eine gefragte Zutat zu gekochtem oder gegrilltem Fleisch
ist die Pflanze ungewöhnlich: Die Stängel mit den Früchten wachsen nach der Blütezeit in die Erde
Trüffelöl -schwarz- ist eine Delikatessgewürzung auf Basis von Olivenöl
Mittel- und Südeuropa angebaut
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 425 g sub-gin Dieser süßlichTrffelschalen vom Sommertrffel, in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie lassen sich zum Aromatisieren von Saucen verwenden; zuvor sollten sie in etwas Olivenl angednstet werden.
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