ARE Primitivo di Manduria 2023 DOC Grösse:75cl 60 % Saftausbeute schonend gepresst

60 % Saftausbeute schonend gepresst

Salbei und Holunder erinnern

1 Kilometer vom Meer entfernt

Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C im Stahltank vergoren

Er hat eine helle rot-orangeliche Farbe

ARE Primitivo di Manduria 2023 DOC Grösse:75cl 60 % Saftausbeute schonend gepresstDer Wein Rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen. Grozgiges Bouquet, das an reife Kirschen und Pflaumen erinnert, mit angenehmen Noten von Kakao und Vanille. Dieser Wein hat eine samtige Textur und im Abgang Noten von anhaltender Se. Weingut Sava, Salento, Sditalien. Das Gebiet liegt etwa 100 Meter ber dem Meeresspiegel, mit hohen Durchschnittstemperaturen und mig niedrigen Niederschlgen. Lehmig, dnn und voller Steine. Vinifikation