Domaine Nicolas, Saint Romain Sous Roche 2023 White Castello di Albola Nach einer sanften Pressung vergärt

Nach einer sanften Pressung vergärt der Most spontan mit natürlichen Hefen in Fässern und Tanks

geprägt von kalk- und lehmhaltigen

Im Burgund ist das ein anspruchsvoller Weg

und doch tief strukturiert

gut drainierten Böden – ideale Bedingungen für die anspruchsvolle Pinot Nero-Traube

Domaine Nicolas, Saint Romain Sous Roche 2023 White Castello di Albola Nach einer sanften Pressung vergärtDer Saint Romain Sous Roche 2023 von Domaine Nicolas stammt aus einer der hher gelegenen Appellationen des Burgunds und steht fr frische, przise Weiweine mit ausgeprgtem Terroir. Die khlen Lagen von Saint Romain verleihen ihm eine elegante Spannung und machen ihn zu einer charaktervollen Alternative zu bekannteren Weiweinen der Cte de Beaune. Die Appellation Saint Romain ist seit 1947 als eigenstndige Herkunft anerkannt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt