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Rezepte von Frédéric Morel und Jan-Philipp Berner *** Das neue kulinarische Alphabet

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Tartuflanghe Trüffel-Nudeln, Tagliatelle, mit 7% Sommertrüffel, No.19 250 g sub-einzelgewuerze Rezepte von Frédéric Morel undPasta aus Hartweizengrie, Eiern und Sommertrffeln. Sie sind eine passende Beilage fr smtliche Trffelgerichte. Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser fr ca. Lassen Sie anschlieend die Nudeln abtropfen und erwrmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter. 8 9 Minuten. Serviert werden die Nudeln hei und mit reichlich Parmesankse bestreut.