2021 Pinot Noir Small Vines Sonoma Coast 0,75l HaardtHills eGbR Pilz‑ oder Trüffelrisotto

Pilz‑ oder Trüffelrisotto

dazu etwas Brot und Cornichons

daraufhin ein behutsamer Ausbau über mehrere Jahre in großen slavonischen Eichenfässern

Im Glas zeigt er sich in einem klaren Rubinrot mit dichter

Im Bouquet entfaltet sich ein intensiver Duft nach dunklen Waldfrüchten

2021 Pinot Noir Small Vines Sonoma Coast 0,75l HaardtHills eGbR Pilz‑ oder TrüffelrisottoSmall Vines 2021 Pinot Noir fra Sonoma Coast er et stilrent eksempel p, hvordan kligt kystklima kan give Pinot Noir med bde finesse og tydelig struktur. Kombinationen af lavt udbytte, tt beplantede parceller og sandede jorde over sandsten giver en vin med hj aromatisk prcision og et klart terroirudtryk. Geschmacksprofil I glasset fremstr vinen med en klar, lys rubinrd farve. Duften er prget af rde kirsebr, hindbr og fine krydderier, flankeret af