blanc de blancs brut cuvee Formato:0.75l Aging: Maturation in steel for
Description
Aging: Maturation in steel for 13 months with a further 10 months in small oak wood (barriques and tonneaux)
✓ 100% Durella
Vendemmia: settembre – ottobre
vengono raccolte in cassette da 10 kg per preservarne l’integrità
it is elegant
blanc de blancs brut cuvee Formato:0.75l Aging: Maturation in steel forIl Prodotto in Breve Blanc de Blancs Brut Cuve Selezione di uve bianche scelte annualmente dallenologo Metodo Charmat, perlage fine e persistente Profumi di fiori bianchi e mela croccante Secco, fresco e armonico, con piacevole acidit 11,5% vol Servire a 68c Ideale come aperitivo o con pesce crudo e fritture di mare Il Blanc de Blancs Brut Cuve della cantina Caneva dei Biasio uno spumante elegante e raffinato, ottenuto da una selezione di uve a bacca
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