AN '22 - 75cl Cantina Santadi fruchtige Süsse von roten Früchten
Description
fruchtige Süsse von roten Früchten mit einer ausgezeichneten Struktur und einem langen fruchtigen Finale übergeht
einer Art reduziertem Zuckerrohrsaft
Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel
von denen 80% aus französischer und 20% aus amerikanischer Eiche sind
verleiht diesem vielseitig kulinairschen Begleiter seine erfrischende Note
AN '22 - 75cl Cantina Santadi fruchtige Süsse von roten FrüchtenVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert. Vergrung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank. Ausbau whrend 17 Monaten in neuen franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Vielschichtig im Duft, erinnert an Orangenschalen, Bltenduft, Zedernholz. Sehr balancierter Wein, feinkrniger Gerbstoff und schner, mittlerer Druck. Weich mit Tabak und Ledernoten. Schn gereifter Klassiker, erinnert etwas an Brunello.
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