Tauss - Weissburgunder Opok 2024 Sauvignon Gris Jahrhundert
Description
Jahrhundert
Tsitska ist eine sehr fruchtige Rebsorte mit lebendige Säure die sich perfekt eignet für das Klima in Imereti
mit lebendige Säurestruktur und viel Länge am Gaumen
Ein feiner Schaumwein mit viel Eleganz und Länge
Einzelfass
Tauss - Weissburgunder Opok 2024 Sauvignon Gris JahrhundertDer Weissburgunder Opok kommt genau so von der Riede Hohenegg im Schlossberg vom Leutschach. Der Rebsorte ist sehr unterschtzt und auch dieser Wein gilt als geheimtip unter den Naturweintrinker. Die Reben stehen auf Opok Boden (komprimierte Tonmergel). In den Weingrten wird eine Biodynamische Wirtschaftsweise angestrebt. Die Trauben werden von Hand gelesen und der Wein wird spontan im Holzfass vergoren. Auch keine Filtration wird angewendet. Der Wein
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