Da Dolce Malvasia Suesser Grösse:75cl In den großen Holzfässern reift

In den großen Holzfässern reift dieser Wein insgesamt sechs Monate

wobei der Tresterkuchen einmal pro Tag getaucht wurde

dann zwölf Monate in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 800 Litern und weitere zwölf Monate in Fässern von 3000 Litern

Zeigt feine Tannine und eine gute Länge

Entbeeren und anschließend Vergärung der Maische im Stahlfass bei 30 Grad C

Da Dolce Malvasia Suesser Grösse:75cl In den großen Holzfässern reiftDer Wein Dieser Schaumwein zeigt eine vollmundige strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist intensiv und typisch fr die Rebsorte Malvasia di Candia, mit Aromen von Aprikosen, gelbem Pfirsich, kandierten Zitrusfrchten sowie dezenten blumigen und pflanzlichen Noten wie Salbei. Am Gaumen vereint er Se mit Frische und wirkt dabei harmonisch und ausgewogen. Weingut Ci Ci ist ein familiengefhrtes Weingut in den