Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020 Domini Veneti der aufgrund der Gärung in

der aufgrund der Gärung in Eichenfässern einen völlig einzigartigen Charakter hat

Im Keller wird der Lagrein traditionell vinifiziert: schonende Maischegärung

mit einer Noblesse

schwarzer Johannisbeere und dunkler Kirsche

Südtirol liegt in den Höhen bis nach Norden in Richtung Österreich und wird von der deutschsprachigen Bevölkerung Südtirol genannt

Eden Rift Winery, Estate Chardonnay, 2020 Domini Veneti der aufgrund der Gärung inEin Chardonnay Weiwein, bei dem Eden Rift ausfhrlich untersucht, wie aus Chardonnay die besten Weine der Welt hergestellt werden. Die Trauben werden sorgfltig sortiert und stammen nur von den eigenen Weinbergparzellen. Nach dem Pressen wird der Wein mit der Naturhefe in franzsischen Fssern vergoren und anschlieend auch in diesen gelagert. Etwa 20 % neue Fsser werden verwendet und der Wein bleibt hier 10 Monate lang. Ein kraftvoller und vollmundiger