Descarte DO '17 - 75cl Thurgau Seine besondere Fülle und Schmelz

Seine besondere Fülle und Schmelz erhält der Wein durch häufiges Aufrühren des Hefesatzes (bâtonnage) in der Zeit zwischen Gärung und biologischem Säureabbau

besticht aber durch ihre Aromafülle

Tipp: 2 Stunden vor dem Genuss dekantieren

diesen Champagner vor dem Servieren zu karaffieren

um dem Wein Fülle und Komplexität zu verleihen

Descarte DO '17 - 75cl Thurgau Seine besondere Fülle und SchmelzVinifikation Ausbau Die Grung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen. Der Ausbau erfolgt whrend 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Duftig mit Nuancen von Rosen, Magnolien und Minze. Am Gaumen ist er saftig, weich und elegant. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Datteln. Die krftigen Tanninen sind schn integriert und geben diesem Tempranillo Flle und Samtigkeit.