Franciacorta Blanc de Blanc Tenuta Montenisa DOCG Grillo Anschließend reift der junge Wein

Anschließend reift der junge Wein zur Hälfte in neuen und gebrauchten Barriques und zur Hälfte in grossen Holzfässern

Affinierung auf der Feinhefe nach der Gärung bis Februar/März

Weichselkirschenkompott

Die Nase ist mineralisch und intensiv fruchtig

sanft gepresst und die Maische anschliessend im Stahltank vergoren

Franciacorta Blanc de Blanc Tenuta Montenisa DOCG Grillo Anschließend reift der junge WeinDer Wein Blasses Strohgelb, cremiger Schaum mit feiner anhaltender Perlage. An der Nase duftend und schnell prsent mit Blten und Fruchtnoten, die an Apfel und weien Pfirsich erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch Lebhaftigkeit und Frische in Verbindung mit guter Ausgewogenheit und durch ungewhnliche Eleganz aus. Weingut Weinbergen der Tenuta Montenisa im Herzen der Franciacorta. Karge, kalkhaltige Bden. Vinifikation Der Vorlaufmost durchluft eine