MASUYAMISO Getrocknete Reishefe aus Japan 300g fuego Fett: 17 g

Fett: 17 g

seiner gleichbleibend hohen Qualität und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist dieser Klebreis ein Muss für jede Küche

1 840 kJ (≈ 438 kcal)

Kohlenhydrate: 79 g davon Zucker: <0

Fermentation

MASUYAMISO Getrocknete Reishefe aus Japan 300g fuego Fett: 17 gMASUYA Getrocknete Reishefe ist ein traditionelles japanisches Produkt, auch bekannt als "Koji". Es wird durch die Fermentation von gedmpftem Reis mit dem Schimmelpilz Aspergillus oryzae hergestellt. Koji dient als Starterkultur fr die Produktion von Miso, Sake, Sojasauce und anderen fermentierten Lebensmitteln. Zutaten: Gedmpfter Reis Aspergillus oryzae (Koji Schimmel) Nhrwerte pro 100 g: Energie: ca. 350 kcal Fett: 1 g davon gesttigte Fettsuren: 0 g