Aero 2015 Vulkanland Steiermark DAC Johanniter Die verschiedenen Trauben werden gleichzeitig

Die verschiedenen Trauben werden gleichzeitig gelesen und zusammen verarbeitet

Nudeln mit Gemüse

Vanille und leichten

Später erfolgt ein partieller biologischer Säureabbau und die Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate

Passend zu rosa gebratenem Hirschrückenfilet mit Walnusskruste mit Wurzelgemüse und Blaukraut

Aero 2015 Vulkanland Steiermark DAC Johanniter Die verschiedenen Trauben werden gleichzeitigDer Wein therische Noten von Tannenzapfe, Rosmarin & Zitrusfrchte, gut eingebundene Tannine, sehr langer wrmender Abgang. Weingut Der Weingut sind verwurzelt am Rosenberg im Steirischen Vulkanland. Dabei sprechen wir von vulkanischem Mutterboden, auf dem sich Lehm mit Sandeinlagen und Schotterinseln aufgebaut haben. Gemeinsam mit mediterranen und pannonischen Einflssen bietet er Basis fr warme mineralische Weine. Vinifikation Vergoren in der Amphore,