BUCANEVE – Ticino DOC, Merlot Cabernet Schöne Nachhaltigkeit
Description
Schöne Nachhaltigkeit
um die für die Rebsorte typischen blumigen und fruchtigen Aromen zu erhalten und die Besonderheiten des Terroirs zum Ausdruck zu bringen
Goût : Corsé
COULEUR : rouge rubis avec de légers reflets violetsAROMA : Arômes intenses et polyvalents caractérisés par des cerises
Un vin harmonieusement équilibré
BUCANEVE – Ticino DOC, Merlot Cabernet Schöne NachhaltigkeitDEUTSCH BEZEICHNUNG: Ticino Merlot Denominazione di Origine Controllata TRAUBENSORTE: 100% Merlot WEINBEREITUNG: Die Trauben werden von Hand gelesen, entbeert und 3 4 Tage in mit Kohlendioxid gefllten Bottichen mazerieren gelassen. Danach erfolgt die Pressung, welche die nachfolgende Grung ohne den Kontakt mit den Schalen ermglicht. Nach der malolaktischen Grung ruht der Wein einige Monate in Betontanks, um pltzliche Temperaturschwankungen verhindern.
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