Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2018 Magnum Ampeleia traditionelle Reifung ohne spürbaren Neuholzeinfluss

traditionelle Reifung ohne spürbaren Neuholzeinfluss

Zitrus und reife Apfelaromen werden von einer klaren mineralischen Ader getragen

sowie für seine starke Fokussierung auf Chardonnay als Leitrebsorte

Ein Teil der Gärung und Reifung findet in neutralen Holzfässern statt

Auch Geflügel in leichten Rahmsaucen

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2018 Magnum Ampeleia traditionelle Reifung ohne spürbaren NeuholzeinflussDer Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2018 in der Magnumflasche ist eine der groen Ikonen des Napa Valley und zeigt, wie elegant und przise kalifornischer Cabernet sein kann. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot stammt aus den historisch bedeutsamen, kologisch und biodynamisch bewirtschafteten Lagen des Weinguts in St. Helena. Die Kombination aus streng selektierter Handarbeit, klassischem Ausbau in franzsischer Eiche