Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2017 Firriato Die Lese erfolgt bei solchen

Die Lese erfolgt bei solchen Weinen in der Regel selektiv und eher zügig

gegrillter Steinbutt oder Salzkrustenfisch

Noten von Pflaumen

mit einem frischen und mineralischen Finale

Weinberg & Lese: Selektive Handlese in mehreren Durchgängen

Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2017 Firriato Die Lese erfolgt bei solchenLa Soufrandire Chardonnay aus dem Burgund 2017 verbindet biodynamische Przision mit reifer Frucht, Kalkmineralik und feiner Wrze. ber den Wein Die La Soufrandire liegt in Pouilly Vinzelles, also mitten im sdlichen Mconnais, wo Chardonnay auf Kalk und Tonbden eine klare, eigenstndige Prgung erhlt. Genau diese Mischung aus Spannung und Reife bestimmt den Charakter des Weins. Die biodynamische Bewirtschaftung passt hier gut zur kalkreichen Lage, weil sie