Weingut Peth-Wetz Assemblage Unfiltered 2021 nahe Der feine Anteil an Malbec

Der feine Anteil an Malbec stammt vom San Carlos Vineyard

Der Franz Keller Oberbergener Pulverbuck 2017 Weißburgunder Erste Lage macht sich ideal zu edlen Geflügelgerichten sowie zu kräftigen Fischgerichten und zu pikant asiatischen Speisen wie einem Thaicurry

Im Anschluss wird der Grappa für drei bis sechs Monate in Edelstahltanks ausgebaut

Herstellung und BesonderheitenDer Brennerei Ehringhausen Orangengeist wird aus sorgfältig ausgewählten Orangen schonend destilliert

Würze und feinem Gerbstoff

Weingut Peth-Wetz Assemblage Unfiltered 2021 nahe Der feine Anteil an MalbecDer Weingut Peth Wetz Assemblage Unfiltered 2021 zeigt als berlegte Rotweincuve, was die Rebsorte Dornfelder alles zu leisten imstande ist. Im Glas prsentiert er sich in einem tiefen Rot, welches einen kleinen Einblick in die Aromatik erahnen lsst. Die Nase wird dominiert von einem intensiven Duft dunkler Beerenfrchte und Kirschen. Durch den Holzfassausbau gesellen sich zarte Noten von Schokolade und Kaffee dazu. Am Gaumen zeigt sich die Assemblage