US$ 385.50
Eine komplexe Verschmelzung fruchtiger Aromen wie exotische Früchte und Williamsbirne
frische aber milde Säure
Die Mousse ist weich und mundfüllend
Waldboden und Lebkuchen-Gewürz hinzu
Der Abgang ist lang und würzig
Barbera d'Alba Superiore DOC '19 - 75cl Inhalt:75cl Eine komplexe Verschmelzung fruchtiger AromenVinifikation Ausbau Sanft gepresst, erfolgt eine traditionelle, temperaturgesteuerte Fermentation von ca. 7 Tagen, wobei der Tresterhut tglich untergestossen wird. Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbar nach Beendigung des Grungsprozesses. Bis zu 15 Monate in kleinen Eichenfssern franzsischer Herkunft ausgebaut, ruht der Wein fr weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gelangt. Degustationsnotiz Die Intensitt und Vielfalt des
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