AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2021 DOCG 0,75 Liter aber auch mit Rinderbraten und

aber auch mit Rinderbraten und gekochtem Fleisch

geschmeidigen Abgang

Er wird in einem genau umgrenzten Gebiet der Provinz Cuneo

Das Bouquet ist delikat

rund und kräftig ist

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2021 DOCG 0,75 Liter aber auch mit Rinderbraten undAnbaugebietKlassisches Valpollicella. Aus Weinbergen auf steinigen Hgeln mit mittlerer Mischung in den Gemeinden Negrar, Fumane, San Pietro in Cariano und Marano im Norden von Verona. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%), mit Trocknung der Trauben von 90 bis 120 Tagen. Ergiebigkeit48 dz. ha, fr 1 l Wein werden mindestens 2,5 kg Trauben bentigt. Ausbau36 Monaten in Eichenfssern aus Slowenien. Etwa 12 Monate in Flaschen.