Hosanna Pomerol, 2008 Château Pesquie wie gut diese Philosophie funktionieren

wie gut diese Philosophie funktionieren kann

also etwa zu Coq au Vin oder einem einfachen Schmorgericht mit Pilzen und Speck

mit knackiger Säure

Historisch betrachtet steht dieser Wein für die neue Ära von Emmanuel Darnaud

um ein Gleichgewicht zwischen Zugänglichkeit und Lagereigenschaften zu erreichen

Hosanna Pomerol, 2008 Château Pesquie wie gut diese Philosophie funktionierenHosanna 2008 aus Pomerol zeigt Merlot und Cabernet Franc in Bordeaux mit Tiefe, feiner Wrze und der Eleganz groer, gereifter Merlot Lagen. ber den Wein Hosanna 2008 stammt aus Pomerol, einer kleinen Appellation in Bordeaux, die fr tiefgrndige Merlot Weine mit viel Textur bekannt ist. Die Reben stehen hier auf den typischen Ton und Kiesbden der Gegend, ein Bodenbild, das Wasser gut puffert und den Trauben gleichzeitig Spannung gibt. Bei solchen Lagen