hela merguez d 1kg wurstgewurz Schinkenknacker Gewürz Empfohlene Zugabemenge: 10-50 g pro

Empfohlene Zugabemenge: 10-50 g pro 1 kg Masse

Bratwurst F mit Zitrone 1kg

Zutaten: Stärke

Ausgewählte Gewürze

Gleichmäßiges Kaliber für sauberes Abdrehen

hela merguez d 1kg wurstgewurz Schinkenknacker Gewürz Empfohlene Zugabemenge: 10-50 g proMerguez, stammt ursprnglich aus dem Maghreb, womit vor allem drei nrdliche Staaten Afrikas gemeint sind: Tunesien, Algerien und Marokko. Das Original nach maghrebinischer Tradition besteht ausschlielich aus Lammfleisch. Die heutige Version der Merguez enthlt aber hufig eine Kombination aus gehacktem Lamm und Rind, das zu gleichen Teilen vermischt wird. Mit diesem Gewrzprparat kann man seine Kreativitt freien Lauf lassen Zutaten: Gewrze (SENFmehl,