Rumpsteak vom Weiderind pork Die Haxe ist ein hart

Die Haxe ist ein hart arbeitender Muskel

dieses Fleisch einen ganzen Tag lang zu schmoren

Als Steak zubereitet gilt ebenfalls zu beachten: Immer gegen die Maserung aufschneiden

Schwein & Hähnchen

Tipp: Wer mehr braucht

Rumpsteak vom Weiderind pork Die Haxe ist ein hartDas Rumpsteak ist DER Grillklassiker unter den Steaks und weltweit sowohl in der Gastro als auch bei den Hobby Grillern zu Hause. Durch seine feine Marmorierung macht es diesen Cut einerseits sehr zart, andererseits aber schn bissfest. Aufgrund unseres eh schon sehr zarten, 14 tgig trockengereiften Frsenfleisch, ist hier die Basis fr ein super Steak gelegt. Es verzeiht sehr viel in der Zubereitung, da es genug feine Fettadern hat, die das Stck nicht