Grüner Veltliner Smaragd Selection, Weingut Fischer, Wachau Sesti die schon leichte Bernsteintöne aufweist

die schon leichte Bernsteintöne aufweist

Die restlichen Trauben verkauften er an benachbarte Winzer

Dort verblieb der Most zur Mazeration zirka 30 Tage lang in Kontakt mit den Schalen

Nährwertangaben (pro 100 g):Fett: 25

aus dem Szeneviertel Schanze kommen: ZZ Top Bart

Grüner Veltliner Smaragd Selection, Weingut Fischer, Wachau Sesti die schon leichte Bernsteintöne aufweistSmaragd ist die hchste Qualittsstufe der Wachau ab 12,5% Alkohol. Die Trauben fr diese Weine wachsen auf steilen Steinterrassen hoch ber der Donau, wo sich die Smaragdeidechsen sonnen. Und dann noch eine Selection fr uns. Wir waren beeindruckt von einem Teil einer Riede, aus der wir dann diesen Wein kreiert haben. Es kommen nur sptgelesene Trauben guter Jahrgnge mit 90 chsle in Frage. Die Weine werden bis zum natrlichen Grstillstand vergoren. Der